Merle Scholtz est spécialisée dans la conception de motifs et de logos ethniques africains et indiens. Son travail sur les motifs ethniques est né de sa fascination et de sa collection de masques et de perles ethniques africains.
Installée à Durban, en Afrique du Sud, entourée d'une multitude de cultures (en particulier zouloue et indienne), elle s'est servie de la riche tapisserie de motifs "africains et indiens" pour améliorer le travail produit par la société de conception dirigée par Anton Scholtz et elle-même.