Panos Vassiliou est diplômé de l'université de Toronto, avec une spécialisation en sciences appliquées et en ingénierie. Au cours de ses années de transition entre l'ingénierie et la typographie, il a quitté un emploi prestigieux, s'est impliqué dans une compagnie théâtrale, a fondé un studio de design et a poursuivi une carrière universitaire.
Quelques années plus tard, il a créé une maison d'édition. Depuis 1993, il crée des caractères, notamment des caractères commerciaux ( polices ) et des caractères commandés par des entreprises nationales et internationales telles que la Commission européenne, Ikea, Kraft Foods, Financial Times Deutschland et National Geographic. Il est régulièrement invité en tant qu'orateur à des conférences et des séminaires, pour parler de typographie et de sujets connexes.
Il a lancé Parachute en 2001, jetant les bases d'une bibliothèque de polices de caractères reflétant les travaux de certains des meilleurs designers grecs contemporains, ainsi que des créatifs du monde entier obsédés par la typographie.
Il a reçu de nombreuses récompenses internationales, dont un prix d'or et un prix d'argent des European Design Awards, des distinctions de Communications Arts et de Creative Review et, plus récemment, le red dot : grand prix 2012.