Larisch a enseigné le lettrage au Kunstgewerbescule (école des arts commerciaux) et à l'Akademie der Bildenden Kunste (académie des arts visuels), tous deux à Vienne. Il s'est principalement attaché à améliorer la méthodologie de l'enseignement du lettrage. Il a notamment publié Unterricht In Ornamentaler Schrift (Enseignement de l'écriture ornementale) et plusieurs éditions de Beispiele Kunstlerischer Schrift (Exemples d'écriture artistique). Ce dernier ouvrage présentait des exemples d'artistes aussi connus que George Auriol, Ethel Lacombe et Charles Rennie Mackintosh, ainsi que les travaux de ses élèves.